通过合理修剪使每一个枝条都能接受足够的阳光，通过精准肥水管理增加叶片的光合作用，通过合理负载平衡营养分配，形成产量的同时也能形成大量的饱满的花芽，做到年年稳产丰产。
苹果高产必须要有足够数量高质量的花芽，花芽是来年结果的基础。当年形成的花芽少来年果实就少，果实少叶芽营养充足又能形成大量的花芽，这样后年结果很多，结果多叶芽营养又不足又难以形成更多的花芽，再来年结果又少，这就是大小年现象。
形成大小年的关键因素还是营养和修剪的问题。克服大小年还的从花芽分化说起。
一、花芽分化过程
苹果花芽是从叶芽转化来的，分化时间是从春稍停长前一直到第二年开花授粉结束，分三个时期即生理分化期、形态分化期和性细胞形成期。
1、生理分化期
从春稍停长前（5月中下旬）至9月下旬，其中6月是生理分化盛期，是叶芽的生长点发生了质变，叶芽开始向花芽转化。生理分化先从短果枝，后是中长果枝，最后是长果枝的腋花芽。
2、形态分化期
生理分化2-3周后开始形态分化，时间6月中至12月份。形成花托、花瓣、雄蕊、雌蕊等。
3、性细胞形成期
时间从落叶至开花前，形成花粉粒和胚珠。此时营养不足雄蕊、雌蕊发育不全或退化。
花芽分化从5月春稍进入缓慢生长开始直到来年开花都在持续进行，休眠期也不停止，形成一个花芽需要很多的养分供给。
二、花芽分化的条件
形成一个饱满的花芽必须满足以下条件。
1、新梢及时进入缓慢生长直至停长状态
新梢处于旺盛生长期或停长状态后难以形成花芽。一般5月中下旬春稍进入缓慢生长直到停长，这段时间营养积累的越多生理分化越早，春稍不停长不能进行花芽分化。
2、树体要有丰富的营养积累
花芽分化是一个复杂的生理转化过程，必须要有比形成叶芽更多的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质如糖类、ATP、DNA 、RNA等。保持适量的氮素营养和碳水化合物是花芽分化的基础。
3、内源激素要平衡
抑制成花激素是种子产生的赤霉素，促花激素是来自根部的细胞分裂素和叶片中的脱落酸。适当的进行疏花疏果，一是节省营养，二是减少赤霉素的产生量降低春稍顶端优势，使枝条进入缓慢生长期转入生理分化 。
4、适当的环境条件
光照充足（顶芽每天见光4-6小时）、温度适宜（20-27度）、适度干旱（土壤湿度60%）、合理修剪、通风透光有利花芽分化。
形成花芽的环境条件有水、肥、气、热、光，其中水、肥和光照可以通过园艺措施来调节，通过科学管理就能达到连年满树花芽，没有大小年。
三、花芽分化与管理技术
通过园艺措施平衡树体营养分配，在形成预期产量的同时最大程度满足花芽分化的各种条件。
1、科学运用肥水、保证营养供给
采果后必须秋施肥，增施有机肥、微肥和菌肥，配合三元无机肥，给根系提供足够的营养，使叶片制造更多的碳水化合物供给花芽在休眠期分化使用，也为来年春季萌芽开花抽枝提供营养。
春季追施萌芽肥为春稍提供适量的氮素营养促进果树前期枝叶茂盛，有利于光合产物的积累为形成来年花芽做好准备；5月中下至6月份应控氮促钾、适度控水迫使春稍缓慢生长直至停长，使春稍进入生理分化期，但此期不能过度干旱，土壤湿度小于60%需适量灌小水或隔行浇水，有利花芽形成。
2、及时疏花疏果、减少营养消耗
大年树“早”疏花、疏果和定果，不仅可防止营养的过度消耗，而且降低了赤霉素生产量，降低顶端优势促使花芽分化。
3、合理修剪透光、光合更多营养
光照是形成花芽的主要条件，修剪是解决光照的主要措施。冬剪使主枝侧枝分布合理达到枝枝见光，提高光合效率；秋季进行拉枝、压枝、疏枝、落头等，一是引光如堂增加光合作用制造更多的营养，二是改变枝条的方位、角度以及顶端优势促使花芽形成。“一年条、二年花、三年果，一剪看三年没有大小年”。
4、喷施控旺药剂、增加营养积累
对于旺长的果树可喷施高效果树促控剂PBO或多效唑，控制新梢及果苔副梢旺长，加快枝条的营养积累，促进花芽分化。
5、对症防病治虫、保证叶片功能
叶子制造营养的工厂，强大的叶面积是保证营养的基础，才能供给果实和花芽所需的营养，才能形成高质量的花芽。但是苹果树叶子上病虫害很多，稍不注意就会遭遇病虫害的危害，造成病斑甚至提前落叶，严重的影响光合作用，继而影响花芽的分化。要根据病虫害的发生规律制定防治方案，把病虫害控制在发生前或发生初期，始终保持叶片肥厚油绿制造更多的营养物质。
四、当前果园存在的主要问题
生产中没有按花芽分化的规律进行管理，导致果实与花芽分化竞争养分，不能形成足够的花芽，导致大小年现象。
1、不习惯秋施肥
苹果采摘后根系进入生长高峰，急需补充营养供给叶片光合作用，一方面为花芽分化提供养份，另一方面为来年春季萌芽开花储备营养。秋季不施基肥花芽营养不足容易退化或花粉质量差，并且抽生的春稍或果台副梢细弱影响当年花芽质量。
2、基肥使用太浅
当前微耕机进入果园，施基肥时只是把有机肥撒到地面然后旋耕，微耕机旋耕深度在10厘米左右并且只是把基肥与10厘米表土混合了一下，基肥太浅根系上浮导致树势下降成花力下降。基肥应在树冠滴水线下深挖40厘米沟然后施肥，断根能形成大量的次生根增加根量，并且促使根系下扎，根深叶茂成花力增强。
3、过量使用氮肥
果园使用氮肥过多导致春稍旺长，枝条不能正常进入缓慢生长不能进入花芽分化；氮肥过多枝叶茂盛不透光，春稍不能得到充足的光照不能转入花芽分化。
4、只重视“剪”不重视“修”
“剪”是剪掉枝条的一部分或全部，是集中养分、更新枝条的修剪方式，“剪”不能成花。“修”是修正枝条的角度、方位、改变枝条的顶端优势，是疏散营养、甩放成花的修剪方式如拉枝、压枝等。果农只重视冬季剪枝而不重视秋季拉枝，把好多能成花的三级枝白白的浪费掉，只看到当年的结果枝，不会培养明年或后年的结果枝组，没有连续的花芽储备，这也是形成大小年的主要原因。
作者：崔山水