众所周知,果实只有品质好,才能在市面上销售火爆,卖出好价钱!这就是我们常说的:同种不同收。比如苹果、桃、李、葡萄、草莓等作物,不光要长得好看,还要有好的口感。
果树进入膨果转色期,若此时没有做好管理工作便会造成果实个小,转色慢,果实品质差。
那么影响果树着色的因素有哪些,我们该如何提高果实膨果着色靓果呢?
影响果树膨果的因素:
1、糖
花青素的形成须有糖的积累,糖度积累达到定程度即可上色。在一定范围内,叶片不使果实过度遮荫的情况下,叶面积越大,上色越好。影响叶果比的措施,也会影响上色。
2、光照
光有助于色素增加,它促进叶片的光合作用,使更多的糖分流入果内,还可直接诱发色素形成。
3、温度
适当低温能加速叶绿素的分解和增加花青素,类胡萝下素的合成。特别是夜间的低温,可减少呼吸强度,增加糖积累,可使蛋白质合成减弱,促进色素的形成。
4、水分
土壤水分适当欠缺,可促使不溶性碳水化合物转为可落性糖而有利着色,所以在后期要适当的进行控水管理。
5、营养
氮素过多红色变淡减少糖向果内转移,妨碍糖的重积,不利果实着色。钾对着色有良好效应,能够提高果实糖分积累。磷能促进果实成熟,调节激素产生和激素平衡。
那么,果农如何才能获得更好的果实呢?
1、控水管理
果树果实膨大期,正值夏季高温干旱时,应当及时为果树补充水分,但一定要根据土壤干湿状况采取小水常浇,避免大水漫灌。
2、促进着色
一方面可以通过夏季修剪提高园内通光通风性、拉大昼夜温差、铺设反光膜、及时摘袋的方法,提高果树糖度、促进上色。
3、预防裂果
夏季高温干旱且容易发生集中降水,如果在高温干旱突降大雨或者大雨过后持续高温干旱,都会诱发严重的裂果问题。因此,应当提前在果园做好排灌防护措施,既要保证干旱能及时浇水,又要确保集中降水后能快速排水排涝。
4、促进花芽分化
充足的养分积累和健康茁壮的花芽,是消除果树大小年问题、保证第二年稳产高产的基础。
5、适当追肥
大量的实践证明:选择哪种肥料,要根据自己果树的实际情况来确定。但高钾功能肥是不能缺少的,同样锌、铜、硼、钼、钴等多种微量元素也是不可缺少的。